懷孕后，鐵的需求量增多，而機(jī)體缺乏鐵，血紅蛋白合成減少所導(dǎo)致的貧血，就是缺鐵性貧血，有近1/3的孕婦會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，嚴(yán)重的可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重兒等情況。所以補(bǔ)血不如先補(bǔ)鐵！補(bǔ)鐵先考慮食補(bǔ)！食補(bǔ)是最健康的鐵元素?cái)z取途徑。一般來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鐵食物可分為植物性與動(dòng)物性兩大類。那么，具體孕期補(bǔ)鐵的食物和水果有哪些呢？

植物性的食物多存在于深綠色或紫紅色的蔬菜中，其生物利用率約7.5%。如：菠菜，黑木耳、芹菜、香菜、薺菜、黃花菜、番茄、西蘭花、小白菜、芝麻、土豆、豆類、核桃、紅棗。
 

動(dòng)物性的食物，一般來(lái)自于動(dòng)物肌肉，為參與血紅素合成所需的二價(jià)鐵離子，可直接被腸道吸收，較不易受其他營(yíng)養(yǎng)素影響。其人體的生物利用率約為25%。富含鐵元素的動(dòng)物性食物又可分為動(dòng)物血/內(nèi)臟和一般動(dòng)物性食物兩類：

1、動(dòng)物血/內(nèi)臟，如豬肝、豬血，豬腎、雞肝，雞血、牛肝，鴨肝、鴨血。

2、一般動(dòng)物性食物，如牛肉、羊肉、豬瘦肉。

鐵的吸收利用率高低大致是依照以下排序：豬鴨血＞牛羊肉＞深綠或紫紅色蔬菜。

含鐵的水果有：櫻桃、桃子、菠蘿、火龍果、草莓、葡萄、獼猴桃、龍眼、香蕉等，蔬菜水果因?yàn)楹芯S生素C，還可以促進(jìn)鐵的吸收，孕媽媽可適量食用，從膳食中補(bǔ)足鐵之后，孕媽媽的體能、情緒和注意力都會(huì)有所改善。

對(duì)于飲食結(jié)構(gòu)單一的孕媽媽而言，從孕早期開(kāi)始就選擇含鐵的孕產(chǎn)婦專用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也是必不可少的輔助手段。例如美好蘊(yùn)育·潤(rùn)康，補(bǔ)充鐵、葉酸、多種維生素和α-亞麻酸、卵磷脂、?；撬岬?2種孕期所需營(yíng)養(yǎng)素，讓寶寶更聰明、媽媽更健康！

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