因懷孕期間母體內(nèi)血容量的大量增加和胎兒的造血系統(tǒng)發(fā)育需要，有近三分之一的孕婦會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，嚴(yán)重的可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重兒等情況。所以補(bǔ)血不如先補(bǔ)鐵！食補(bǔ)當(dāng)然是最健康的鐵元素?cái)z取途徑：一般來(lái)說(shuō)，鐵質(zhì)食物可簡(jiǎn)易分為植物性與動(dòng)物性?xún)纱箢?lèi)。那么，具體孕期補(bǔ)鐵的食物有哪些呢？

植物性的鐵質(zhì)多存在于深綠色或紫紅色的蔬菜中，其生物利用率約7.5%。

（如：紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、黑木耳、芹菜、香菜、薺菜、黃花菜、番茄、西蘭花、小白菜）
 

而動(dòng)物性的鐵質(zhì)（亦稱(chēng)為血基質(zhì)鐵），一般來(lái)自于動(dòng)物肌肉，為參與血紅素合成所需的Fe2+，可直接被腸道吸收，較不易受其他營(yíng)養(yǎng)素影響。其人體的生物利用率約為25%。

動(dòng)物性的鐵質(zhì)又可分為含有動(dòng)物血的與一般動(dòng)物性食物兩類(lèi)：

含有動(dòng)物血的（如：豬肝、豬血，豬腎、雞肝，雞血、牛肝，鴨肝、鴨血）

動(dòng)物性食物（如：牛肉、羊肉、豬瘦肉和蝦）

因此，吸收利用率大致是依照以下順序排名：豬鴨血＞牛羊肉＞深綠或紫紅色蔬菜。

除此之外，含鐵的食物還有：蛋黃、芝麻、土豆、豆類(lèi)、紅糖、核桃、紅棗，孕媽媽可適量選擇，膳食中補(bǔ)充鐵之后，孕媽媽的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。

對(duì)于飲食結(jié)構(gòu)單一的孕媽媽而言，從孕期開(kāi)始就選擇含鐵的孕產(chǎn)婦專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也是必不可少的輔助手段。例如美好蘊(yùn)育·潤(rùn)康，同時(shí)補(bǔ)充鐵、葉酸、維生素和α-亞麻酸、卵磷脂等12種孕期所需營(yíng)養(yǎng)素，讓寶寶更聰明、媽媽更健康！

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